1、人工进入清洗法；在对于大于40公分见方的平行油烟管道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压36伏照明电源。
2、机器设备清洗法；此方法容易操作，利用清洗机设备清洗难度小、工作量小、也是省人工的烟道清洗方法，适用于家用厨房油污较少，清洗周期短的烟道采用此法清洗为合适。但是对于商用厨房重油污的油烟管道，必须利用高压清洗机设备清洗才行，在高压清洗机清洗的情况下可以不借助人工铲和火碱进行清洗。直接利用纯物理高压水枪对重油污油烟管道进行水射流剥离洗净，可减轻劳动强度，提升作业效率，即避免烧碱对身体损伤，还可延长管道使用寿命。这种清洗方式比常规的人工铲和利用火碱清洗更、更环保。
3、拆卸清洗法；人工无法进入时用这个方法，当油烟管道小于40公分见方时，清洗人员根据现场实际情况，每隔一定间隔拆卸一段烟道向两方延伸清理，效果好，难度较大，用度较高。
4、开孔清洗法：此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此方法，由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。
一、 排烟管道内的油垢
排烟管道内的油渍在长期使用下，会残留在管道表面上，时间一久就会形成油垢，这类油垢极其难以清洗，简单的冲洗是处理不掉的，必须搭配装本的水管清洗设备才可以，如果长期不清洗，会使烟流等物不易排除。
二、易燃、发生火灾
当厨房的抽油烟脱排罩内及罩上的空压管道内积累过多的油污后，在炒灶工作时， 炉头的火焰上飞，进入烟罩及排油烟管道内，极易引起罩内和管道内的油污燃烧，引发火灾。
三、达不到排烟效果
由于长时间不注意清洗，排油烟效果变差，造成厨房排烟不畅，室内滞留的油烟会向靠近厨房的房间内串，严重影响到室内环境，如果是餐厅的话，那就会直接影响餐厅的经济效益，所以更需要注重。
四、滋生传播
排油烟系统内油污的不断沉积，不但产生油垢的气味，还更容易滋生，各类的油烟交杂在一起，引发的化学反应会影响环境健康及人员身心健康。
五、减少油烟机寿命
增加负荷影响设备的正常使用烟道长时间不清洗加大能耗消耗，减少使用寿命，排油烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力，从而需要加大风机负荷，难以保证正常工作。
1、灭藻：通过向循环系统加入药剂，清除循环水中的各种和藻类。
2、粘泥剥离：加入剥离剂，将管道内的生物粘泥剥离脱落，通过循环将粘泥清洗出来。
3、化学清洗：加入化学清洗剂、分散剂、将管道系统内的浮锈、垢、油污清洗下来，分散排出，还原成清洁的金属表面。
4、表面预膜：投入预膜药剂，在金属表面形成致密的聚合高分子保护膜，以起防蚀作用。
5、日常养护：加入缓蚀剂，避免金属生锈，同时加入阻垢剂，通过综合作用，防止钙镁离子结晶沉淀。并定期抽验，监控水质。
1、 对女性来说，如果长期吸入厨房油烟的话，皮肤不仅会变得粗糙，还容易长斑长皱纹。因为油烟颗粒会将皮肤的毛孔给堵塞，从而造成皮肤干燥，出现长斑长皱纹的现象，并且还会使人发胖，影响人体的免疫系统。另外，如果长期处于厨房油烟环境中的话，时间久了还会出现脱发的现象。
2、对孩子来说，长期吸入厨房油烟容易引起多种疾病，例如眼、鼻以及呼吸道等方面。油烟对孩子的生产发育影响非常大，特别是对正处于长身体阶段的孩子，如果长期受到油烟的污染，那么则容易出现结膜炎、气管炎以及肺炎等疾病。
3、油烟对老年人来说危害也是很大的，它里面所含的脂肪氧化物容易引发心血管等疾病。若长期吸入油烟，则容易出现各种不同症状的疾病。