酒店客房固定家具分类:
木制天花造型板类:门及门套类、床头屏饰面、围身板类、窗帘盒类、踢脚线类、窗帘盒类 、固定壁橱、酒水柜、迷你吧、洗手盆柜、毛巾架类、窗帘线类、风咀、风口类 、天花线类 、灯槽类
酒店活动家具:
指酒店内没有固定在墙体、地面的可移动的家具;即我们传统意义上的家具。一般由以下家具构成:酒店套床、梳妆台、床头柜、行李柜、电视柜、衣柜、休闲椅、茶几等构成。近些年由于液晶电视的普及,电视柜在酒店客房中出现的越来越少。
厨房炊具:炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
厨房炉灶:抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
厨房电器:电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。 通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。