旋转火锅设备的旋转的自助火锅店有什么好处呢？
旋转小火锅设备，具有旋转自助餐的优势 人力成本优势。所有的成分都是正宗的后卫并不需要太多的厨师，只是一个经验忍受低汤锅厨师，省去了餐饮厨师的愁，不需要很多的服务员，传统的酒店如十桌100的客人至少有五个服务员，和旋转的自助火锅店而已。两个服务员将能够得到；二是健康的优势，食品上的运输带是比较短的时间，以确保新鲜的成分。
机体不锈钢厚度：
一般来说，旋转小火锅设备选用的都是304不锈钢的，其厚度也要有1.5mm，当然，也有些厂家使用的是202不锈钢，这个也很好辨认，只要用手按下机体位置就知道了，由于304不锈钢硬度大，是不容易按下去的，而202比较软，用手按会很容易按下去。之后再看下机体焊接是否妥当，这种设备的机体的焊接是非常关键的，假如焊接不当，其外观表面就会很粗糙，而且也会影响它的传送能力。关于是否焊接好，可以看下焊口就可以。
、自助模式广受大家的喜爱：
这种旋转自助小火锅设备基本都是采用的回转机械来进行菜品输送，而且顾客只需要在自己的桌位上就能选择不同品种的菜品，而不是拿着一个盘子东奔又西跑的去找自己喜欢吃的菜。选择回转机械来进行输送菜品，无需给顾客介绍店里都有哪些菜品，只需转上一圈，就能让顾客都有所了解，然后选择自己喜爱的就行。
旋转小火锅开店，储藏火锅食材冰柜内生食与熟食、成品与半成品、肉海鲜分离存放，不得摞放、混放。熟食品及半成品装入保鲜盒加盖后冷藏或放在餐具中加保鲜膜后冷藏，生肉放在食品包装袋内再冷冻，禁止使用有色塑料袋装食品，禁止将食品直接丢放于冰箱（冰柜）内。冰箱定期化冰、清洁，间隔每月至少一次。