家用冷柜一般置于家庭厨房,存放肉类、蔬菜瓜果、冰淇淋等零散食物;商用冷柜一般用于便利店、冷饮店、餐饮店、超市、影院、药店等商业活动场所,广泛应用于饮料、乳品、冰淇淋、速冻食品、医药品等的存储销售。
优点:其工艺简单,结构简单,效率高、价格低,相同体积下,有效容积大
缺点:空气不对流,制冷不均匀,需要除霜风冷(风机辅助制冷&翅片式制冷):即用空气作为媒介冷却需要冷却的物体。通常是加大需要冷却的物体的表面积,或者是加快单位时间内空气流过物体的速率,抑或是两种方法共用。前者可依靠在物体表面加散热片来实现,通常把散热片挂在物体外,或是固定在物体上以使散热更。后者可用风扇(风机)来加强通风、强化冷却效果。大多数情况下,加入散热片可以使冷却效率大大提高。
立足用户需求重点研发差异化技术和优化产品结构,创造出全场景的“真空家族”,以在长效保鲜、营养健康、智能管理、大空间存储等各方面的差异化优势,满足不同的应用场景和市场需求,让每个消费者都能选到心仪,且紧密贴合自身生活的真空产品,畅享品质生活。“针对家用制冷器具的-18℃冷冻储藏温度虽已有相应的国内外标准规定,但针对家用电冰柜‘深冷’及‘冷冻食品养鲜’,国内还缺乏一个行业公认的深冷养鲜技术评价标准。”
一般季节时令水果,都是跑量、拉人气的,利润空间有限。想进一步提高利润空间,必须在产品和服务上,提升档次。那么,进口水果,礼品水果,品相口感好的水果,就适合在风幕柜进行展示,这类水果,价格高,需求弹性小,相应地利润空间也就比较高,同时也能够提升店铺的档次、整洁、清爽感。水果在采摘前后都是活的有机体,其内部进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。