西点师证书是西点师的门面，是西点师专业身份的证明，也是西点师技能水平的认证，持证上岗的西点师在入职谈薪阶段更具底气，在后期工作中很多岗位调度和提升都需要证件的参与，对于想在行业内拥有姓名的西点师来说，考证之路不得不走，但西点师证我们该去哪里考取呢？西点师生涯中需要考取的证书主要分为两种：一是执业等级资格证，通常分为初级、中级和高级三类，分别代表西点师的不同技能等级，也是西点师技术逐步提升中，在考核标准下所获得的认证肯定，通常很多人在学习技术阶段就将持证作为目标之一，精进技术了解行业历史和文化，提升自身作为专业西点师的全方面素质，考取对应难度的等级证书；另一种是国际认证的ACIC国际西点师认证证书，这一证书获得国际认可，对于一些想成为高端西点西餐厅主厨或者想在未来有机会到国外谋求专业认可的人群来说，考取该证书更有含金量，一般技能学习在校生，通过学校与机构打通的绿色通道，考取等级资格证书，毕业后即可持证上岗。
优势
开店指导：调查选址，装修设计，员工培训，巡查机制，营销创意，广告策划。
经营管理：开业准备，促销计划，客户关系，防损管理。
原料设备：蛋糕原料，烘焙原料，蛋糕设备用品，烘焙设备用品，蛋糕机器，烘焙机器。
制作技术：蛋糕技术，烘焙技术，国际流行蛋糕技术，经典风格烘焙技术。
就业单位：华生园，元祖，好利来，巴黎榖仓，卡顿尔、贝尔麦莎、莎莲娜
西点烘焙班
WESTERN POINT BAKING CLASS
学期：2个月
亮点：免费试听课程 | 报名送服装一套 | 毕业带薪实战
课程详情 Course Details
一、课程学习内容：
1、面包房专用技术配方，制作工艺、装饰 和展示技巧；
2、港台地区Z新流行产品技术配方，产品制作工艺及流程（包括店面产品设计与原料匹配，相关配方的使用与创造等）
3、前沿流行面包，西点，无糖产品的制作工艺、产品美学设计、装饰工艺及营养学知识的介绍，
4、食品美学；
5、蛋糕的制作工艺营养配餐知识；
6、创业开店流程的培训（能够独立筹备店面的前期工作，并成功开业运营，了解开店相关手续办理、设备及原料选购、）；
7、店面的营销管理知识；（员工及客户管理、营销技巧等）
重庆市巴渝职业技术培训学校是一家以厨师培训,川菜厨师培训,西点培训,蛋糕烘焙培训为主的定点技能培训学校,学校办学资质久,师资力量强大,价格优惠,了解详情,欢迎来电咨询！重庆市巴渝职业技术培训学校创办于2001年，至今己有17年的办学历史。由重庆市安监局、人力资源和社会保障局、物价局等批准成立，是重庆市餐饮业、美容美发业、机械加工业、特种行业、企业内车辆定点培训学校，特种作业三级培训资质。在重庆市所属同行业中，招生、考证、就业、下岗职工培训、转岗培训、失业人员再就业培训、农村劳动力培训、在岗职工、农民工技能提升培训等多项综合指标考核年年较好，是百万农村劳动力转移就业培训工程中标学校。学校位于重庆市九龙坡区陈家坪，交通便利，每年能培训学员10000余人，培训合格率在98%，毕业就业率在96%以上，成功学子遍布全国各地。