动力滚筒输送线之间非常容易衔接过渡，可用多条滚筒输送线与其它输送设备或专机组成复杂的物流输送系统，可以完成多方面的工艺需要。在输送的过程中，滚筒输送线的工作原理是：滚筒输送线的驱动装置将动力传给滚筒，使其旋转，利用滚筒表面与输送物品表面的摩擦力来输送物品。
一般来讲，滚筒输送线的按驱动方式可分为单独驱动和成组驱动。单独驱动的每个滚筒都配有单独的驱动装置，这样可以方便拆卸。成组驱动是由很多滚筒组成的，但是只由一个驱动装置驱动，这样可以减少输送机的成本。
随着我国的生产技术的不断革新发展，食品生产企业为了节约生产时间，提高生产的水平，普遍采用食品输送机来进行生产作业。而动力滚筒作为食品输送机的主要组成部分，在食品输送机动力滚筒运转作业时，为了保障生产作业工作人员与输送设备的，工作人员应该严格按照输送机械操作流程，来进行规范的操作。
动力滚筒食品输送机可以分为：积放滚筒输送机和单链输送机两种类型。积放滚筒食品输送机主要用于产品的组装，动力滚筒食品输送机线体安装阻挡器可以代替倍速链输送机使用，而无动力输送机则需要外力来进行传动；单链输送机主要用于生产作业时，对生产物料的输送。