油烟管道清洗标准

1、烟罩及管道90%以上可以见到原有的内壁铁皮颜色；

厨房烟道改造

2、灶台，厨房内地面及烟罩底下的墙面免费清洁，做到表面无油污，光亮整洁，清洁后并对不锈钢烟罩做表面保护。

3、风机及净化器的叶轮芯片达到表面90%以上能够见到底漆，电机及净化器底部无沉淀的油污；

4、外部烟道采用不同清洁方式会达到不同的效果：

1〉拆卸法可做到烟道内壁95%以上露出原有的金属颜色；

2〉开孔法可做到烟道内壁85%以上露出原有的金属颜色；

3〉机械设备法只能清除表面60%左右的油污

烟道清洗收费各地有差异，一般是是100元左右一米不包括烟罩、净化器、电机。

为了解决餐饮部的通风问题，在餐厅区增设了排风系统，增设后5层的换气次数达8.1h-1，6层的换气次数达6.5h-1.在现在的设计中设计人员往往对厨房、餐厅的油烟处理和排风系统的设计不够重视，总认为用户自己可以处理好，其实不然。设计时如果不统一考虑、统一预留，以后再增设就很难了。

长时间不对油烟管道进行清洗，就会在管道内壁表面沉积一层油泥烟尘，而这些油泥烟尘如果不能及时清理掉，在做饭时，炉灶内的火星很可能会将这些油泥烟尘点燃，从而引发火灾，所以根据消防机关相关规定，对于餐饮行业，每60天就要进行一次后厨烟道清洗。

消防排烟机分为自然排烟设施和机械排烟设施。在自然排烟设施中，如果没有按照设计施工规范来进行的话，在施工完成之后，自然排烟无法简易的排出烟气，排烟功能基本上无法使用的。在实际工程中经常会看到自然排烟窗是安装在墙的上半部分，但是这个自然排烟窗需要尽量靠近上部，方便排烟更加畅通。但是也有很多的自然排烟窗虽然也是安装在墙体的上部了，但是距离顶板、吊顶的距离过远，这对于自然排烟来讲是很不利的。