收藏什么度数的茅台酒?
贵州茅台酒主要有53度、43度和38度三种,即便是新酒,53度的口感远远超过43度、38度。为什么呢?53度时水分子和酒精结合得,有一个的实验:酒精和水混合的时候,53.94ml的酒精加上49.83ml的水,加起来体积应该是103.77ml,但是实际上刚好是100ml,3.77ml“消失”了。长期收藏都会有“跑酒”的现象,这“跑”的其实就是酒精,本来就偏淡的低度酒,收藏时间长了,不论是口感还是价值,都一般。
收藏什么容量的茅台酒?
贵州茅台酒先后出品过50ml、90ml、125ml、140ml、200ml、225ml、250ml、270ml、375ml、400ml、475ml、500ml、540ml、750ml、880ml、900ml、1000L、1.3l、1.5L、3l、6l。小容量的为50ml,一般5瓶一条装售卖;1.5l及以上为镀金瓶盖,6L为常规茅台酒中容量的。小容量的茅台酒,不利于酒体陈化,一般收藏500ml以上为宜。500ml的市场认知度,1L及以上的有溢价,收藏更有利于酒体陈化。